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Santa Catarina batió récord en exportaciones totales de carne en 2024, logró el mejor resultado de toda la serie histórica iniciada en 1997 y superó el mayor desempeño anual registrado en 2023. Este nivel se alcanzó con el envío de 1.97 millones de toneladas (Mt) de carne en el año (pollos, cerdos, pavos, patos, patos, bovinos, entre otros), con un incremento del 6.6 % en la cantidad exportada con relación al año anterior. Los ingresos ascendieron a MUSD 4150, un crecimiento del 3.2 % en comparación con 2023.
Las cifras son publicadas por el Ministerio de Economía y sistematizadas por el Centro de Socioeconomía y Planificación Agraria (Epagri/Cepa). En 2024, Santa Catarina fue responsable del 20.4 % del volumen de carne exportado por Brasil. Es el segundo mayor exportador de carne del país, sólo detrás de Paraná.
Santa Catarina exportó 719 400 toneladas de carne de cerdo (fresca, procesada y despojos) en 2024, un aumento del 9.3 % respecto a los envíos del año anterior. Los ingresos fueron de MUSD 1700, un crecimiento del 8 % respecto a 2023. En el último año, las exportaciones de carne de cerdo lograron los mejores resultados de la historia, con un récord en cantidad exportada e ingresos generados.
Alexandre Giehl, analista de Epagri/Cepa, explica que la mayoría de los principales destinos compraron más carne de cerdo de Santa Catarina. Los más destacados fueron Filipinas, que mostró aumentos del 48.2 % en cantidad y del 39 % en ingresos, Japón (131.7 % y 132.2 %) y México (51.0 % y 45.6 %).
09 de enero de 2025 | EPAGRI Santa Catarina | Brasil | https://www.epagri.sc.gov.br
